離開小倉、門司港與唐戶市場之後，下一站到了日本第一溫泉鄉別府。
稱他第一溫泉鄉可不是我隨便亂說的，日本有句話說：「山は富士、海は瀨戶內、湯は別府」。富士山、瀨戶內海、別府溫泉可是各領域之翹楚，而之前去過東京近郊的箱根溫泉、熊本的阿蘇溫泉，印象中最深的不只是泡湯，而是溫泉飯店內的和食，也使得飯店 Checkin 後就開始期待。
然而下午還有一些時間，決定到別府溫泉的一個百年老溫泉「竹瓦溫泉」想去泡特別的砂浴，不過一抵達就發現「本日休館日」，鎮上步行時發現「別府精釀」，想要進去喝一杯卻發現「即將在周末開幕」…真是繼唐戶之後又一個必須再訪的地方。索性到小鎮上的一個有名咖啡館吃甜點撫慰心情，也到海門寺溫泉先泡了一下，不過海門寺溫泉與大眾澡堂較類似，相對之下不特別，而去完地獄行程到離開別府之前又再訪竹瓦溫泉，而砂浴還是額滿，只好泡了浴池，沒想到浴池布滿柑橘，泡起來很香，非常值得嘗試！
回到飯店之後，穿著和服又泡了一次湯，飯店湯屋有室內也有頂樓可選，戶外的頂樓湯屋更令我喜愛，隔天一早還早起來搭配日出享受；而重頭戲是令人期待的和食晚餐，真的是非常的精緻，生魚片比走錯在唐戶吃得還新鮮許多，搭上啤酒就是舒服！
剛提到的地獄行程則是第二天的別府溫泉地獄之旅，拜訪之前先到觀景台看著熱水蒸氣蒸發在別府的上空，而地獄行程我們只挑選了其中三個走訪，也覺得走訪三個蠻剛好的（太多可能會覺得太相似太麻木），我們走訪的三個當中首推最好玩的「灶地獄」，而另外兩個走訪的「海地獄」、「血池地獄」不分軒輊，美景照片請見下方。
午餐則是在也是非常多人推薦的「地獄蒸工房鐵輪」，透過自己動手做蒸食的體驗，不過餐廳動線設計很差，走進去容易搞不清楚流程，如果你即將前往看到這篇：記得先直接走到裡面領取號碼牌，等叫到號碼時就是入座點餐的時刻了！
↑第一個迎接我們的又是「本日休館日」。這裡可以查到休館時間，可以先確定避免白跑一趟。
↑第二個擦身而過的是即將開幕的別府精釀，距離車站只有短短步行路程，下一回再來喝！
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◆ 店家名稱：ランズ珈琲 別府店 ◆ 位置連結：〒874-0935 大分県別府市駅前町１２−19 ２階 |
↑當天下午在下雨，經歷了前兩站的錯過之後，便開啟 Google Map 找地方吃甜食轉換心情，意外的找到這間 Ranzu Cafe ，布丁好吃！
↑在別府第一個泡到的溫泉：海門寺，不過很像大眾浴池。
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◆ 店家名稱：シーサイドホテル美松大江亭 ◆ 位置連結：〒874-0920 大分県別府市北浜３丁目１４−17 シーサイドホテル 美松 大江亭 |
↑我們下榻的飯店是美松大江亭，步行距離車站十多分鐘就到，公車站也不算遠，換上和服先到頂樓泡一下湯。
↑最令人期待的和食晚餐上桌，精緻美味的和食，結合幾種最令人喜歡的日式料理一次滿足，來一杯啤酒在適合不過了。
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◆ 店家名稱：ドン・キホーテ別府店 ◆ 位置連結：〒874-0929 大分県別府市南的ケ浜町６−20 |
↑雖然這趟旅程有許多錯過的點，但晚上發現飯店附近剛新開了唐吉軻德，因為開到半夜兩點，是晚上除了便利商店外少書還開著的店家，夜晚打發時間好去處。
↑雖然這間飯店的大眾湯很不錯，但房間內的浴室就有點令人失望了。一開始看到整片木頭浴室，加上充滿香氣，但正要放水時才發現水量少得可憐，幾乎是透著：「不要在這泡，去大眾池泡」的水量。
↑早上可以先查一下日出時間，早早到頂樓溫泉卡位。雖然我們照著時間提早到，但可能因為烏雲過多的關係，很可惜沒看到完美的日出。
↑一泊兩食的第二餐和食就是日式早餐了，早餐看起來很華麗也好吃，但滿足感比較不像晚餐這麼滿足。
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◆ 據點名稱：湯けむり展望台 ◆ 位置連結：〒874-0042 大分県別府市鉄輪東８組 |
↑在展開地獄行程之前，先到了湯霧展望台，看別府溫泉的上空飄滿著煙霧的樣子。不過要拍出像明信片一樣滿滿煙霧的照片不太容易，需要把鏡頭拉近一點拍或許才能拍到，不然多數拍起來會像是上面幾張鳥瞰的樣子，而鳥瞰的據點，我覺得從展望台走往公車站的途中，有一段拍起來更美。
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◆ 據點名稱：海地獄 ◆ 位置連結：〒874-0000 大分県別府市鉄輪559-1 |
↑因為搭大眾運輸，於是先搭到最裡面的海地獄，再慢慢走出來與轉程。
↑海地獄因為溫泉色如海一般鈷藍而得名，門口還有賣一口一顆的極樂饅頭，不可能是毛利小五郎代言的吧！
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◆ 據點名稱：灶地獄 ◆ 位置連結：〒874-0840 大分県別府市鉄輪621 |
↑最好玩的地獄絕對是灶地獄了，他之所以好玩，是因為除了風景以外，以許多互動場景，像是泡溫泉水、蒸氣敷臉、喝溫泉水，讓你感受這些溫熱的泉水。
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◆ 據點名稱：血池地獄 ◆ 位置連結：〒874-0016 大分県別府市野田778 |
↑血池地獄是我們的地獄最後一站，紅通通的水面看起來很壯觀，再加上天氣有著些許紅澄澄的落葉，風景很美。
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◆ 店家名稱：地獄蒸工房 鐵輪 ◆ 位置連結：〒874-0044 大分県別府市風呂本 風呂本５組 |
↑來別府地獄之旅的許多人都會來這吃一餐，透過自己動手蒸食，吃起來別有一番風味。
To Be Continued…