【南澳自由行1】終於來到了南半球-墨爾本哪裡喝精釀?

一直以來,過往的旅遊經驗都在北半球,還沒有機會飛越赤道,2023 的 228 連假搭上婚假,選了一個遠一點的地方、天氣也溫暖些的國度旅行:澳洲。至於首次澳洲旅行到底該去哪裡?我其實苦惱許久,然而跟弟弟與幾個有去過澳洲打工度假的朋友聊過之後,便選定了南澳作為主要的探索地點,從墨爾本進入澳洲,經過大洋路來到阿德雷德,最後在短暫的花三天到澳洲人口最稠密的城市--雪梨--參與 2023 Sydney WorldPride 畫下句點。

而每次拜訪一個新的地點,我已經習慣搜索一下這個城市有哪些 Craft Beer 可以喝,看了一下墨爾本地圖,Collingwood 這一區聚集了較多的精釀小酒廠,便鎖定這一區探索。一抵達的第一天下午,便拜訪了五間精釀酒吧,基本上可以步行走完,這篇帶著你一起拜訪這五間精釀啤酒吧!

♦ 店家名稱:Fixation Brewing
♦ 位置連結:414 Smith St, Collingwood VIC 3066

↑第一間 Fixation Brewing ,以前研究所做眼動研究,最常用的其中一個字就是fixation(凝視點),而墨爾本拜訪的第一間就是 Fixation 。酒廠現場生啤有十款,其中八款是 IPA 、一款酸啤、一款艾爾,但其中幾款下午大杯半價,當然就毫不猶豫選擇了 Happy Hour 酒款。


♦ 店家名稱:Molly Rose Brewery
♦ 位置連結:279/285 Wellington St, Collingwood VIC 3066

↑離開了 Fixation ,接著來到僅距離兩個街口的 Molly Rose ,現場有九款生啤,告知店員來跑吧的,請他推薦兩款,而他的推薦酸啤與IPA。


♦ 店家名稱:The Mill Brewery
♦ 位置連結:40 Sackville St, Collingwood VIC 3066

↑第三間,來到 The Mill Brewery ,沒想到週四下午裡面超熱鬧,原來店內有每月一次的問答活動,竟然是在平日下午,氣氛熱鬧超有趣。正巧遇到一題生肖題,這題我知道答案!


♦ 店家名稱:Bodriggy Brewing Company
♦ 位置連結:245 Johnston St, Abbotsford VIC 3067

↑前三間相當緊密的在周邊,但第四間要走比較遠一些,走著走著天就暗了,來到 Bodriggy Brewing Company。而這間是目前看到有最大釀酒空間、最大餐廳的精釀吧。


♦ 店家名稱:Stomping Ground Brewery
♦ 位置連結:100 Gipps St, Collingwood VIC 3066

↑今天的最後一間停在Stomping Ground Brewery 醉了累了,也感覺模糊不清。今天總共跑了五間,回顧來看,以酒好喝的角度,第一間的 Fixation 的 Gose 與 Hazy IPA ,第二間的 Molly Rose Lemon 以及第三間 Mill 的 Black IPA 都讓我們印象深刻。以氛圍來說,第三間 Mill 活動時大家一起來最好玩。以朋友聚餐來說,第四間 Bodriggy 與第五間 Stomping Ground 可以比擬台灣金色三麥或 GB,酒易飲且大眾 ,空間又大又寬敞,適合大家一起來喝。

To Be Continued…

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